02 ноября 2023, 22:51
В преддверии Дня народного единства в Сафоново состоялся областной фестиваль национальных культур «Дружба народов».
В программе фестиваля были представлены культура, обычаи, национальная кухня и творчество народов России.
Пусть же единство и патриотизм всегда будут надежной опорой для всех нас и основой успешного развития нашей Родины!
Первые из МБОУ ДАНЬКОВСКАЯ ОШ под руководством Юлии Александровны Солдатовой приготовили одно из национальных блюд Адыгеи и представили один из обрядов.
Чатлибж или курица по Адыгейски , готовят в с большим количеством паприки в сливочном масле, что придает курочке насыщенный цвет, аромат и превосходный вкус.Блюдо Пастэ (натрыфпаст, мамалыга) из кукурузной крупы и Щипси (соус). Щипси - острый соус на основе Красного перца и сливочного масла- без него не обходится ни одно адыгейское застолье
Все участники были награждены памятными подарками! Спасибо большое организаторам